Sharing recipes crafted with love, sprinkled with passion, and baked with joy
Ingrediente pentru 54 de choux-uri Pentru blatul craquelin: * 112 gr de unt foarte moale * 134 gr zahar brun * 140 gr faina alba (cernuta) Pentru choux-uri: * 200 ml apa * 200 ml lapte * 200 ml unt * 10 gr de zahar * 5 gr de sare * 266 gr faina * 400 gr de oua batute
Ingrediente: 1 kg de carne tocata porc/vita 800 ml bulion de rosii 75 gr pasta de tomate 2-3 morcovi 2 cepe medii 3-4 buc de telina apio apa 1 cana de lapte sare si piper piper boabe ulei de masline 500 gr de paste pappardelle Mod de preparare: Pasul
Ingrediente: 300 grame Spaghetti 100 grame Pancetta/Guanciale Pecorino Romano 4 oua (1 ou intreg si 3 oua separate de albus) Piper negru Sare Mod de preparare: 1. Taiem Pancetta sau Guanciale in patratele si le calim la foc mediu intr-o tigaie cu putin ulei de masline. 2. Peste carne
Ingrediente * 1 piept de pui * 2-3 morcovi * 1 borcoli * 2 cartrofi dulci * 4-5 ciuperci * 1 zucchini * 1 dovlecel * 1 ceapă roșie * 1 ardei gras galben (sau roșu/verde) * ulei de măsline * sare și piper * boia dulce * orgeno uscat/proaspăt * cimbru uscat/proaspăt * rozmarin uscat/proaspăt * 2-3 căței de usturoi Mod
Ingrediente (pentru 4 porții) * 800 grame de piept de pui * 250 grame de orez prefiert * 2 ardei grași unul galben și unul roșu * 2-3 legături de ceapa verde * 100 grame de porumb fiert * 2-3 morcovi * 2-3 căței de usturoi * 3 oua * sos de soia după gust * ulei de măsline * Sare